养前准备工作

1、建好守鱼塘屋以及饲料仓库，并对其进行加固，以防止漏水而不损坏饲料。

2、建好投料的蓬台，因投喂鱼时间长，因此必须制造防雨设备。

3、鱼塘中养鱼，鱼塘周围种象草，可节约开支、补充青饲，提高鱼品质，减少药品，达到绿色无公害食品的目的。

4、清塘消毒，鱼塘干塘除杂，暴晒30天，储水0.5m，用150kg生石灰667m2彻底清理池。

5、水质为无污染、无异色、无异臭、无异味的水库或山水，含氧量在4mg/L以上为佳，PH值为7.0~7.5。

鱼种放养

1、鱼塘养殖中山脆肉罗非，鱼种都是草鱼中鱼阶段，按每亩一万到一万两千尾投放。

2、在投料的蓬台进行投喂，要遵循“四定”投喂的原则，日投喂2次，投饵时间一般在10:00和18:00，日投量一般以估算的鱼体重的2%~3%为依据，在投喂时观察投料后1h残饵的情况灵活决定，既要保证鱼能吃饱又不至于暴食和饲料浪费，在高温季节，看鱼塘水色情况换水，使水质清新，鱼抢食从而促进鱼运动。

3、投喂蚕豆必须经过浸泡催芽，把都催出新芽后经过冲洗干净无臭味才投喂，催芽时间与投喂时间衔接起来，以不断食为好，投喂催芽蚕豆，鱼肯食，易消化吸收，转换率高，鱼生长快，肉质鲜美，肌肉变脆鱼。

鱼病防治

根据季节调整池塘水环境，使环境因素保持生态平衡，为鱼类创造良好的生活环境，适合鱼类生长发育，预防或减少鱼类病害，做好预防工作对照品，通常为0.8毫克每月交替使用每升硫酸铜和硫酸亚铁（5：2）的混合物，或三氯尿酸0.4mg /L或二氧化氯0.2mgL。

日常管理

1、巡游池塘，检查出水口和出水口是否完好，是否有漏洞，观察鱼类活动是否正常，生长和水质是否变化，严格保护，防偷防盗，减少人为因素对项目试验影响。

2、随机取样鱼的重量，以此估计鱼的总重量便于掌握投饵量。